Menu Sehat : Cara Membuat Salad Sayur Super Enak

Untuk membuat salad sayur yang enak, cukup menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan tentunya akan menyehatkan tubuh anda dari dalam. Seperti yang anda ketahui, salad merupakan salah satu makanan sebagai pendamping jadwal diet. Dengan kandungan gizi tinggi serta jumlah serat pangan yang cukup, resep ini mampu menjadi menu makanan sehat yang praktis dan mudah dibuat.<br /> <br /> <div class="imgpost"><img alt="membuat olahan salad berbahan sayuran" height="370" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMnKoG7MnW5Oo8BuKOlx8zHLk0jZi64ICpkl_loPQl-TjlCjYH7N245rItA77QjEpmtjmlcVd9kA6oqdw3-_SPfQxlCeuDUTD9z_677fuvThRVnRExPgg54LH5Cu9KBPaiI5zxWDz9zP4/s420/salad-sayur-saus-kacang.jpg" width="420" /><br /> <p>Resep salad super enak dengan bahan-bahan sayur sederhana</p></div><br /> Membuat <b>salad sayuran</b> caranya tidak jauh berbeda dengan jenis salad lainnya. Jika anda ingin menerima khasiat serta manfaat kesehatan yang maksimal, anda harus memilih sayur mayur yang masih segar atau belum layu.<br /> <br /> <br /> <b>Cara Memilih Sayuran Yang Masih Segar</b><br /> <ul><li>Pilih sayur dengan warna cerah, jangan membeli sayur layu yang berwarna kusam dan kuning</li> <li>Perhatikan tulang daunnya, pilih yang terlihat terang dan batangnya mudah dipatahkan</li> <li>Cium aromanya, pastikan anda membeli sayuran dengan aroma segar dan tidak tercemar aroma benda lain disekitar</li> <li>Pilih yang bentuknya bagus, tidak terlalu banyak lubang atau lecet di sana-sini</li> </ul><br /> <br /> <h2 class="sehat">Kacang Tanah Sebagai Bahan Saus Salad Sayuran</h2>Biji kacang tanah rawan ditumbuhi jamur yaitu <i>aspergillus flavus</i>. Pastikan memilih kacang yang berkualitas dan bermutu alasannya jamur ini mampu menyebabkan kecerdasan menurun, kemunduran mental, serta merangsang kanker.<br /> <br /> Ciri-ciri biji kacang tanah bermutu ialah butirannya utuh, tidak keriput, tidak berlubang dan pastinya tidak berjamur. <br /> <br /> <br /> <div class="easyrecipe" itemscope itemtype="http://schema.org/Recipe"><div class="ERSRatings" itemprop="aggregateRating" itemscope itemtype="http://schema.org/AggregateRating"><div class="ERSRatingOuter"><div class="ERSRatingInner" style="width: 100%"></div><div class="review"><span class="rating"><span class="average" itemprop="ratingValue">5</span> from <span class="count" itemprop="reviewCount">24</span> reviews</span></div></div></div><div class="ERSName"><h3 itemprop="name">Salad Sayur Saun Kacang</h3></div><span itemprop="author" itemscope itemtype="http://schema.org/Person">Oleh : <span itemprop="name">Ahlun Naja</span></span><br /> <div class="ERSClear"> </div><div class="ERSTopRight"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDCflbt7GiG-DrYHOlzeiSIxPcCdjUUZTpPIqQZ84oy2LIS84gzswz4KVHdFElSR2kXoKBoV8KuAQ_-F1mfiqOJMhGJFZZnVvdl8he8QEZSZYCm2uguXcd5DxljGxN-bTly_O9lT28Sk4/s1600/salad-sayur-enak.jpg"><img alt="Salad Sayur Enak Campur Saun Kacang" itemprop="image" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDCflbt7GiG-DrYHOlzeiSIxPcCdjUUZTpPIqQZ84oy2LIS84gzswz4KVHdFElSR2kXoKBoV8KuAQ_-F1mfiqOJMhGJFZZnVvdl8he8QEZSZYCm2uguXcd5DxljGxN-bTly_O9lT28Sk4/s320/salad-sayur-enak.jpg" title="Salad Sayur Enak Campur Saun Kacang" width="200"/></a></div><div class="ERSTimes"><div class="ERSTime"><div class="ERSTimeHeading">Persiapan</div><div class="ERSTimeItem"><time itemprop="prepTime" datetime="PT10M">10 menit</time></div></div><div class="ERSTime ERSTimeRight"><div class="ERSTimeHeading">Pengolahan</div><div class="ERSTimeItem"><time itemprop="cookTime" datetime="PT15M">15 menit</time></div></div><div class="ERSClearLeft"> </div></div><div class="divERSHeadItems"><div>Resep untuk : <span itemprop="recipeYield">4 porsi</span><br /> <span itemprop="nutrition" itemscope="" itemtype="http://schema.org/NutritionInformation">Ukuran sajian : <span itemprop="servingSize">1 piring saji</span> <br /> Kalori per sajian : <span itemprop="calories">388 kkal</span></span><br /> </div></div><div class="ERSIngredients"><div class="ERSIngredientsHeader ERSHeading">Bahan salad sayur :</div><ul><li class="ingredient" itemprop="ingredients">100 g kol, buang tulang daunnya</li> <li class="ingredient" itemprop="ingredients">10 utas kacang panjang</li> <li class="ingredient" itemprop="ingredients">200 g mentimun</li> <li class="ingredient" itemprop="ingredients">100 g terong bulat</li> <li class="ingredient" itemprop="ingredients">100 g wortel, kupas</li> <li class="ingredient" itemprop="ingredients">100 g taoge</li> <li class="ingredient" itemprop="ingredients">8 pucung kemangi</li> </ul><br /> <div class="ERSIngredientsHeader ERSHeading">Bahan saus :</div><ul><li class="ingredient" itemprop="ingredients">200 g kacang tanah, sangrai sampai renyah</li> <li class="ingredient" itemprop="ingredients">4 buah cabai merah, potong-potong</li> <li class="ingredient" itemprop="ingredients">6 cm kencur</li> <li class="ingredient" itemprop="ingredients">3 siung bawang putih, goreng utuh</li> <li class="ingredient" itemprop="ingredients">1/2 sdt terasi goreng</li> <li class="ingredient" itemprop="ingredients">2 sdm gula merah iris</li> <li class="ingredient" itemprop="ingredients">1 sdt garam</li> <li class="ingredient" itemprop="ingredients">1 sdt asam jawa, larutkan dengan 3 sdm air</li> <li class="ingredient" itemprop="ingredients">1 sdt air jeruk limau</li> <li class="ingredient" itemprop="ingredients">200 ml air masak</li> </ul><div class="ERSClear"></div></div><div class="ERSInstructions"><div class="ERSInstructionsHeader ERSHeading">Cara membuat jus :</div><ol><li class="instruction" itemprop="recipeInstructions">Setelah materi sayur dicuci, iris kol tipis-tipis. Mentimun, kacang panjang, dan terong dipotong melintang tipis. Potong juga wortel kecil-kecil (bentuk batang korek api).</li> <li class="instruction" itemprop="recipeInstructions">Saus kacang : Masukkan seluruh materi ke dalam blender, haluskan.</li> <li class="instruction" itemprop="recipeInstructions">Masukkan semua materi sayur ke dalam mangkuk atau piring saji. Lumuri dengan saus.</li> <li class="instruction" itemprop="recipeInstructions">Tambahkan pucuk daun kemangi. Sajikan.</li> </ol><div class="ERSClear"></div></div><div class="ERSNotesDiv"><div class="ERSNotesHeader">Catatan :</div><div class="ERSNotes" itemprop="description">Selain berilmu memilih materi baku yang masih segar, anda juga mampu menggunakan materi makanan rendah rendah lemak. Tujuannya biar berat tubuh tetap terjaga meskipun anda sering mengkonsumsi olahan makanan salad sayuran ini.</div><div class="ERSClear"></div></div></div><br /> Dari ulasan singkat di atas, cara membuat salad sayur dengan rasa enak baik untuk diet atau pun disajikan sebagai menu makanan sehat ternyata tidak sulit bukan?

Menu Sehat : Cara Membuat Salad Sayur Super Enak

Untuk membuat salad sayur yang enak, cukup menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan tentunya akan menyehatkan tubuh anda dari dalam....

+ Baca selengkapnya »

Resep Salad Anggur Merah Hijau Spesial Dan Mudah Dibuat

<div class="imgpost"><img alt="hasil olahan salad" height="280" src="https://lh5.googleusercontent.com/-MlgeNQabZy4/UyDynILIENI/AAAAAAAACX8/IgLTTx6Vuh8/s480/salad-anggur.JPG" width="480" /> <br /> <p>Contoh penataan bahan-bahan secara sederhana</p></div><br /> <b>Bahan-bahan yang dipersiapkan :</b><br /> <ul><li>75 gram kacang mete, belah dua</li> <li>1 sdm margarin</li> <li>150 gram selada bokor, iris kasar</li> <li>150 gram anggur merah, belah dua dan buang bijinya</li> <li>150 gram anggur hijau, belah dua buang bijinya</li> <li>75 gram keju cheddar, parut</li> </ul><br /> <b>Bahan saus :</b><br /> <ul><li>2 sdm minyak zaitun</li> <li>3 sdm perasan air jeruk lemon</li> <li>1 sdt gula pasir</li> <li>1/2 sdt garam</li> <li>1/2 sdt daun seledri, cincang halus</li> </ul><br /> <b>Cara membuat :</b><br /> <ol><li>Tumis kacang mete sebentar dengan margarin di atas api sedang. Sisihkan.</li> <li>Campur minyak zaitun, air jeruk lemon, gula pasir, garam dan seledri, aduk cepat hingga saus rata.</li> <li>Tata selada (bokor), anggur merah dan hijau di atas piring.</li> <li>Tuang saus dan tumis kacang mete, lalu taburi dengan keju parut.</li> <li>Simpan dalam lemari pendingin. Sajikan dalam keadaan dingin.</li> </ol>

Resep Salad Anggur Merah Hijau Spesial Dan Mudah Dibuat

Contoh penataan bahan-bahan secara sederhana Bahan-bahan yang dipersiapkan : 75 gram kacang mete, belah dua 1 sdm margarin 150 gram se...

+ Baca selengkapnya »

Salad Pepaya Campur Ala Vietnam

Resep salad campur ini menggunakan pepaya yang telah mangkal, ditandai dengan daging buahnya yang berwarna kemerahan. Pada kondisi inilah buah pepaya mulai terasa manis dan enak dijadikan hidangan salad. Rasa manis tersebut disebabkan oleh kandungan pati di dalamnya yang bermetamorfosis fruktosa (gula buah).<br /> <br /> Enzim papain merupakan salah satu jenis zat non-gizi yang terkandung dalam buah pepaya. Manfaatnya untuk membantu melancarkan proses pencernaan makanan yang anda konsumsi. Faktanya, enzim ini mengalami pengurangan jumlah seiring bertambahnya tingkat kematangan pepaya.<br /> <br /> <b>Ingat! Berkurang bukan berarti hilang tak tersisa.</b><br /> <br /> Meskipun jumlah <i>enzim papain</i> pada salad buah pepaya telah berkurang, manfaat atau khasiatnya masih tetap sama. Masih berkhasiat untuk memastikan pencernaan makanan berjalan lancar sehingga proses perembesan zat gizi yang masuk ke dalam badan mampu optimal.<br /> <br /> Bahan campuran untuk menambah kelezatan salad yakni sayuran menyerupai mentimun, daun selada bokor, kacang panjang dan tomat merah. Jangan lupakan juga siraman saus pedas spesial dari cabai rawit yang siap menggoyang pengecap anda. <br /> <br /> <div class="easyrecipe" itemscope itemtype="http://schema.org/Recipe"><div class="ERSRatings" itemprop="aggregateRating" itemscope itemtype="http://schema.org/AggregateRating"><div class="ERSRatingOuter"><div class="ERSRatingInner" style="width: 90%"></div><div class="review"><span class="rating"><span class="average" itemprop="ratingValue">4.5</span> from <span class="count" itemprop="reviewCount">17</span> reviews</span></div></div></div><div class="ERSName"><h3 itemprop="name">Salad Pepaya Campur</h3></div><span itemprop="author" itemscope itemtype="http://schema.org/Person">Oleh : <span itemprop="name">Ahlun Naja</span></span><br /> <div class="ERSClear"> </div><div class="ERSTopRight"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqSys7sS-dcKRQvHp9KNRavHoGhvxntBlDXWYcnKa49VDiNnJBW3JkmKh4ztS4rtszLU1NpkAjAIqCsJNi4cXESm2w0DgmfGWaKGp_ciBn1bb6UlHkDNA1hwmthxrzOoNAsbNeGAnLfk4/s1600/Salad-pepaya-campur.jpg"><img alt="Salad pepaya mangkal ala vietnam campur" itemprop="image" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqSys7sS-dcKRQvHp9KNRavHoGhvxntBlDXWYcnKa49VDiNnJBW3JkmKh4ztS4rtszLU1NpkAjAIqCsJNi4cXESm2w0DgmfGWaKGp_ciBn1bb6UlHkDNA1hwmthxrzOoNAsbNeGAnLfk4/s320/Salad-pepaya-campur.jpg" title="Salad pepaya mangkal ala vietnam campur" width="200"/></a></div><div class="ERSTimes"><div class="ERSTime"><div class="ERSTimeHeading">Persiapan</div><div class="ERSTimeItem"><time itemprop="prepTime" datetime="PT20M">20 menit</time></div></div><div class="ERSTime ERSTimeRight"><div class="ERSTimeHeading">Pengolahan</div><div class="ERSTimeItem"><time itemprop="cookTime" datetime="PT10M">10 menit</time></div></div><div class="ERSClearLeft"> </div></div><div class="divERSHeadItems"><div>Resep untuk : <span itemprop="recipeYield">4 porsi</span><br /> <span itemprop="nutrition" itemscope="" itemtype="http://schema.org/NutritionInformation">Ukuran sajian : <span itemprop="servingSize">1 piting saji</span> <br /> Kalori per sajian : <span itemprop="calories">162 kkal</span></span><br /> </div></div><div class="ERSIngredients"><div class="ERSIngredientsHeader ERSHeading">Bahan-bahan :</div><ul><li class="ingredient" itemprop="ingredients">200 g pepaya bau tanah mangkal keras</li> <li class="ingredient" itemprop="ingredients">150 g mentimun segar</li> <li class="ingredient" itemprop="ingredients">100 g daun selada bokor</li> <li class="ingredient" itemprop="ingredients">5 utas kacang panjang muda</li> <li class="ingredient" itemprop="ingredients">200 g tomat merah merona</li> </ul><br /> <div class="ERSIngredientsHeader ERSHeading">Bahan saus :</div><ul><li class="ingredient" itemprop="ingredients">6 buah cabai rawit merah, iris tipis</li> <li class="ingredient" itemprop="ingredients">3 siung bawang putih, cincang halus</li> <li class="ingredient" itemprop="ingredients">2 sdm kecap ikan</li> <li class="ingredient" itemprop="ingredients">1 sdm gula pasir</li> <li class="ingredient" itemprop="ingredients">1 sdm air jeruk lemon</li> <li class="ingredient" itemprop="ingredients">50 ml air matang</li> </ul><div class="ERSClear"></div></div><div class="ERSInstructions"><div class="ERSInstructionsHeader ERSHeading">Cara membuat salad pepaya :</div><ol><li class="instruction" itemprop="recipeInstructions">Ambil buah pepaya, kemudian kupas kulitnya dan buang bijinya. Potong memanjang dengan lebar sekitar 3 cm , lalu iris tipis melintang.</li> <li class="instruction" itemprop="recipeInstructions">Setelah dicuci dengan air bersih, potong mentimun tipis melintang, daun selada disobek-sobek. Kacang panjang diiris melintang ½ cm. tomat merah dipotong 2 x 1 cm.</li> <li class="instruction" itemprop="recipeInstructions">Saus salad : campur semua materi saus, kemudian aduk sampai rata.</li> <li class="instruction" itemprop="recipeInstructions">Siapkan mangkuk atau piring saji, taruh pepaya, mentimun, daun selada, kacang panjang, dan tomat di atasnya.</li> <li class="instruction" itemprop="recipeInstructions">Langkah terakhir, siram dengan saus, aduk rata dan sajikan.</li> </ol><div class="ERSClear"></div></div><div class="ERSNotesDiv"><div class="ERSNotesHeader">Catatan :</div><div class="ERSNotes" itemprop="description">Resep membuat salad buah pepaya manis campur mentimun, kacang panjang, tomat dan selada yang disiram saus spesial. Rasanya manis pedas menggoyang lidah</div><div class="ERSClear"></div></div></div>

Salad Pepaya Campur Ala Vietnam

Resep salad campur ini menggunakan pepaya yang telah mangkal, ditandai dengan daging buahnya yang berwarna kemerahan. Pada kondisi inilah bu...

+ Baca selengkapnya »